Confit de Mollejas de Pato
Son productos cocidos, elaborados artesanalmente de acuerdo recetas tradicionales principalmente francesas.
Nuestro confit de mollejas de pato es elaborado a “la antigua” por nosotros mismos, marinado con hierbas de provence y sal de mar. Después es cocido lentamente en su misma grasa.
Presentación: Bolsa pouch al alto vacío.
Contenido: Paquete de 500 gramos, 9 a 10 piezas.
Descripción:
Los patos de los que obtenemos nuestras mollejas son exclusivamente machos de la raza Muscovy que han sido cebados para la obtención de foie gras. es un pato de raza pura reproducido, criado y cebado en el estado de Morelos, México con granos seleccionados. no utilizamos promotores de crecimiento ni harinas de carne o pescado.
No contiene conservadores.
PRODUCTO COCIDO. PUEDE CONSUMIRSE INMEDIATAMENTE.
Ingredientes: Mollejas de pato de engorda, grasa de pato, sal y especias.